冷鲜肉的三种真空包装袋
时间:2013/1/2 来源:力睿包装
力睿包装在新的一年祝大家心想事成、一帆风顺。
今天力睿包装袋要跟大家分享的是关于冷鲜肉真空包装袋。
说到新鲜肉类的包装发展,就不得不从几千年说起,在最初的发展是为了延长肉类的保存期限,这样就能够扩宽销售的地域和延长销售的时间。不过即使如此,目前我国的肉类包装技巧还是不是很成熟的,但是对于我国人民对于肉类的需求来说,这方面的技术完善也将会促进中国肉类行业的可持续性开展,另一方面也能够确保了肉类行业的食品安全问题。
以下简单介绍一下我司做的几种冷鲜肉真空包装袋。
一、包装袋新鲜肉类的真空(贴体)膨胀包装袋
我司的真空膨胀袋在85℃的热水热就可平均收缩,收缩率可达30%~50%,外观美观。用于新鲜肉类包装袋的真空膨胀包装袋的特点:
1、能够保存水分,避免鲜肉水分流失、色泽深暗;
2、能够阻隔氧气,抑制好氧菌的繁衍,更长时刻坚持鲜肉的自然色泽;
3、真空包装后于低温贮存(4℃以下),能够抑制厌氧菌的繁衍;
4、能够避免脂肪被氧化发生异味,及脂肪颜色变化(发黄);
5、真空包装而且高温冷藏可以改善肉的熟化进程,使肉的口感更鲜嫩多汁。
二、冷鲜肉收缩包装袋
冷鲜肉收缩包装袋选用高阻隔材料做为氧气及水蒸汽阻隔层,结合其它材料采用双泡法工艺经共挤出加工而成。用于冷鲜肉包装,其热收缩膜以下特点
1、能够阻隔氧气,氧气透过量小于20CC/24h bar;
2、高的水蒸汽阻隔功能,水蒸汽透过量小于6g/m2;
3、热收缩率高,在85℃-88℃热水中5秒的收缩率(MD/TD)30%;
4、拥有抗污染热封功能,能够抑制厌氧菌的繁衍;
5、耐穿刺性和强度,能够避免在运输途中发生包装袋渗漏现象。
三、用于冷鲜牛肉、羊肉、猪肉及奶酪制品及适用于高温熟肉制品的包装袋
此包装袋的外形规格如下:厚度:30-80um;袋子长度范围:100-1000mm ;袋子宽度范围:150-550mm ;袋子封口方式:直线型封口、弧线型封口、侧边封口三种方式。其特点有:
1、极佳氧气阻隔性-阻隔氧气(如鲜猪肉、牛肉、肉制品)
2、极佳香味阻隔性-阻隔香味外泄(如肉制品,乳酪)
3、高水蒸气阻隔性-保持包装肉制品水分
4、出色的深拉抻热成型均匀性
5、高透明、高光泽的薄膜外观
6、耐低温性能,合适冷冻、冷藏贮存
7、牢靠的热封功能,确保包装的真空或充气形态。
(以上由专业生产各种包装袋的力睿包装提供:www.lrpack.com 想要更多了解食品包装袋、卫生巾包装袋、复合包装袋、广告围膜等相关资讯,欢迎来电020-87505298。)
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